فهرست مطالب:
تنظیم قند خون توی بدن یکی از کارهای ضروریه که هر فرد تو زندگیش باید انجام بده تا از بیماری‌ها و مشکلاتی که به سلامتی وارد میشن جلوگیری کنه. تو این مقاله ما قراره گیاه‌هایی که برای کنترل قند خون مفیدن رو بررسی کنیم و به معرفی بهترین گیاه دارویی برای قند خون بپردازیم.
قند خون یا گلوکز چیه؟
قند یا گلوکز ماده‌ایه که ما توی خون خودمون داریم. این ماده از طریق غذاهایی که میخوریم جذب میشه. بعد از جذب، این قند توسط سلول‌های مختلف توی بدن استفاده میشه، مثلاً سلول‌های مغز، ماهیچه‌ها و حتی قلب. اگه گلوکز توی خونمون بیشتر از حد نیاز باشه توی کبد و ماهیچه‌ها ذخیره میشه تا وقتی که بدن نیاز داره بتونه ازش برای تولید انرژی استفاده کنه.
قند یه ماده حیاتی تو بدنه که اگه میزانش خیلی زیاد یا کم باشه میتونه مشکلات زیادی رو ایجاد کنه. بنابراین برای افرادی که قند خون بالایی دارن، کنترل و نظارت روی این مورد خیلی خیلی مهمه.
اهمیت تنظیم قند خون در بدن
تنظیم قند خون توسط هورمون انسولین صورت میگیره. افرادی که دیابت دارن، ممکنه یا هورمون انسولین به اندازه کافی تولید نشه یا سلول‌های بدنشون به انسولین جواب نده. این باعث مشکل در کنترل قند خون میشه که نیاز به مراقبت و پیگیری خاصی داره. نگه داشتن قند خون در محدوده نرمال و به عبارت دیگه بین 80 تا 100 میلی‌گرم بر دسی لیتر قبل از غذا و کمتر از 180 میلی‌گرم بعد از غذا خیلی مهمه. اگه قندخون بالاتر از این مقادیر باشه، میتونه به سلامتی آسیب بزنه و مشکلات جدی ایجاد کنه.
قند خون بالا میتونه به اندام‌ها و عروق خونی آسیب برسونه که این میتونه به عوارض خطرناکی مثل حملات قلبی منجر بشه. همچنین دیابت نوع دو میتونه به مشکلات جدی‌تری مثل سکته مغزی، کم کاری کلیه، آسیب‌های عصبی، نابینایی و … منجر بشه. برای سلامتی بهتر، کنترل دقیق قند خون خیلی مهمه.
تنظیم قند خون با تغذیه مناسب و استفاده از داروهای گیاهی هم میتونه مفید باشه. بعضی از داروهای شیمیایی ممکنه عوارض جانبی داشته باشن، اما داروهای گیاهی معمولاً کمترین عوارض جانبی رو دارن و به طور طبیعی برای کنترل قند خون موثرن.
روش‌های تنظیم قند خون در بدن
تنظیم قند خون با روش‌های مختلفی مثل تغییر رژیم غذایی، ورزش کردن، مدیریت وزن، مدیریت خواب، انسولین، استفاده از داروهای گیاهی و گیاهان دارویی انجام میشه که در ادامه به معرفی بهترین گیاهان دارویی برای تنظیم قند خون میپردازیم. این نکته رو همیشه به یاد داشته باشید که استفاده مکرر از گیاهان دارویی به دلیل طبیعی بودنشون، بی ضرر نیست. لطفا قبل از استفاده از آنها با یک متخصص در این باره صحبت کنید.
1. کلم بروکلی
کلم بروکلی یکی از سبزیجات خیلی خوب برای کنترل قند خون هستش که یه جورایی به بدن کمک میکنه تا قند خون رو کاهش بده. این خاصیتش به خاطر ماده‌ای به اسم سولفورافانه که داخلشه.
برای بهره بردن بهتر از این ماده، بهتره که کلم بروکلی رو تازه و یا بخارپز بخوریم. به همین سادگی میتونیم از این سبزیجات خوشمزه برای مراقبت سطح قند خونمون استفاده کنیم و از ابتلا به دیابت نوع دو پیشگیری کنیم.
خواص کلم بروکلی
- کمک به پیشگیری از سرطان
- سم زدایی بدن
- کمک به کاهش وزن
- افزایش سلامت قلب
- کمک به سلامت دستگاه گوارش
- کمک به کنترل دیابت
- کمک به سلامت کبد و مغز
- کمک به درمان کم خونی
2. عصاره دارچین
دارچین فواید زیادی برای کنترل و تنظیم قند خون داره. دارچین میتونه به کاهش سطح قند خون کمک کنه. معمولاً میزان مصرف موثر دارچین برای کنترل قند خون حدود 1 تا 6 گرم در روز، به اصطلاح نصف یک قاشق چای‌خوریه. اما همیشه باید به مقدار مناسب و با مشورت پزشک مصرف کنین.
خواص عصاره دارچین
- کاهش سطح کلسترول
- ضد دیابت
- ضد التهاب
- کمک به درمان یبوست و بهبود هضم غذا
- سرشار از آنتی اکسیدان
- ضد التهاب
- کاهش بیماری‌های قلبی
اگه برای تنظیم فشار خون هم به دنبال گیاهان دارویی تاثیرگذار و پر خاصیت میگردید، پیشنهاد میکنیم به صفحه “بهترین گیاه دارویی برای فشار خون” ما مراجعه کنید.
3. کاسنی
کاسنی یکی از گیاه‌های داروییه که در ایران به صورت خود رو یا کشت شده موجوده. معمولا از برگ، عصاره یا عرق این گیاه استفاده میشه. همچنین، ریشه، ساقه، گل و برگ کاسنی خوردنی هستن. یه نکته جالب اینه که بعضی افراد مبتلا به دیابت ممکنه با خوردن غذاهایی که طبع گرم دارن، میزان قند خونشون بیشتر بشه.
کاسنی یک گیاه سرد و مرطوبه و اثرات مثبتی روی کاهش قند خون داره. این گیاه به تنظیم فعالیت کبد کمک میکنه و ارتباط مستقیمی با سلامتی کبد و ترشح انسولین داره. بهترین زمان برای مصرف کاسنی، قبل از صبحانه به صورت عرق کاسنی (نصف لیوان عرق کاسنی و نصف لیوان آب) هست. اینکه کاسنی آرامش بخشه هم یه مزیت دیگشه، به خصوص برای افرادی که تحت استرس هستن و استرس میتونه موجب افزایش قند خون بشه. بنابراین، استفاده از عرق کاسنی برای این افراد میتونه مفید باشه.
خواص کاسنی
- پیشگیری از سرطان
- کاهش دردهای ناشی از التهاب مفصل
- کمک به کنترل قند خون
- کمک به کاهش وزن
- کمک به کاهش اضطراب
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- روشن کردن رنگ پوست
4. بربرین
بربرین یک ترکیب موجود در گیاهان دارویی چینیه که میتونه خیلی موثر باشه برای کنترل قند خون و دیابت. بخصوص اگه با دیابت نوع دو سر و کار دارین، این ترکیب میتونه بهتون کمک کنه. بربرین میتونه سطح قند خونتون رو کاهش بده و همونطور که گفتم، تاثیری مشابه به بعضی از داروهای تنظیم قند خون داشته باشه.
ولی حتما قبل از مصرف هر گونه مکمل یا داروی گیاهی، بهتره با پزشکتون صحبت کنین. اونا میتونن بهتون بگن که آیا استفاده از بربرین برای شما مناسبه یا نه، و اگه بله، چه مقداری ازش استفاده کنین. اینکه همیشه به نظر پزشکتون عمل کنین میتونه خیلی برای سلامتیتون اهمیت داشته باشه.
خواص بربرین
- کاهش سطح کلسترول
- کمک به درمان دیابت
- کمک به سلامت دندون
- کمک به درمان اسهال
- محافظت در برابر سندروم متابولیک
- کمک به سلامتی قلب
- کمک به درمان نقرس
- کمک به دفع سنگ کیسه صفرا
- خاصیت ضد میکروبی
5. دانه شنبلیله
شنبلیله یکی از گیاه‌های خوبیه که میتونه به کنترل قند خون کمک کنه. شما میتونین دونه‌های شنبلیله رو به عنوان یک قسمت از رژیم غذایی‌تون اضافه کنین. این دونه‌ها حاوی فیبرهای حل شدنی هستن که میتونن به تنظیم قند خون کمک کنن. برای مصرف بهترش، اون رو به سالادها، یا حتی به غذاهای پخته اضافه کنین. ولی بهتره با پزشک یا متخصص تغذیتون مشورت کنین تا ببینین چه مقداری برای شما مناسبه و چجوری اون رو به رژیمتون اضافه کنید.
خواص دانه شنبلیله
- کمک به افزایش شیر مادران شیرده
- کمک به کاهش دردهای قاعدگی
- علائم یائسگی رو به تعویق میندازه
- کاهش سطح کلسترول خون
- کمک به کنترل قند خون
- کمک به کاهش وزن
- تقویت مو
- پیشگیری از بروز حمله قلبی
6. گزنه
گزنه یه گیاهه که ساقه‌های چهار گوش داره و به ارتفاع یک متر هم میرسه. این گیاه معمولاً توی جاهایی مثل خرابه‌ها، باغ‌ها و نقاط مرطوب پیدا میشه. ریشه‌های گزنه خزنده هستن و به تدریج منطقه‌ای که رشد میکنه رو تا آخر پر میکنه.
گیاه گزنه ترکیبات فوق‌العاده‌ای داره که برای سلامتی بسیار مفیدن. این ترکیبات شامل پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها، لکتین و استرول‌ها هستن که همه اینها آنتی‌اکسیدان‌های قوین. بر اساس تحقیقاتی که انجام شده این گیاه به خاطر ویژگی‌های ضد‌فشار خون، ضد‌اکسیدانی و ضد‌التهابی که داره، به کاهش سطح گلوکز خون و کاهش ریسک بیماری‌های قلبی عروقی کمک میکنه.
همچنین این گیاه از طریق مهار آنزیم‌های مهمی که در جذب قند غذا نقش دارن (مثل آلفا آمیلاز و آلفا گلوکزیداز) و تغییر شکل عناصر مرتبط با تولید قند در بدن، به کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک میکنه و از سلول‌های بتا پانکراس که توی تولید انسولین نقش دارن، محافظت میکنه.
خواص گزنه
- کمک به کنترل قند خون و دیابت
- کمک به افزایش سلامت زنان
- کمک به بهبود سیستم گردش خون
- تقویت استخوان
- کمک به بهبود سلامت پروستات
- کمک به درمان بیماری‌های تنفسی
- کمک به سلامت قلب
- کمک به درمان درد عضلانی و مفاسل
- جلوگیری از ریزش مو
7. کدو حلوایی
کدو حلوایی با رنگی روشن، مقدار زیادی فیبر و آنتی‌اکسیدان داره و برای کم کردن قند خون یک گزینه بسیار خوبه. در بعضی کشورها مثل ایران و مکزیک، از کدو حلوایی به عنوان یه روش سنتی برای کنترل دیابت استفاده میشه. چرا؟ چون کدو، پلی‌ساکاریدهای خاصی داره که میزان قند خون رو کاهش میده. به همین سادگی، با یه تکه کدو حلوایی میتونید به مدیریت قند خونتون کمک کنید.
خواص کدو حلوایی
- کمک به تنظیم قند خون
- منبع ویتامین A
- نابودگر رادیکال‌های آزاد
- کمک به افزایش بینایی
- کمک به کاهش وزن
- ضد سرطان
- خاصیت ضد میکروبی و آنتی اکسیدان
- ضد پیری
تا حالا به این فکر کردید که برترین گیاهان برای لاغر شدن کدامند؟ اگه میخواین با این گیاه‌های دارویی پر خاصیت آشنا بشید به صفحه “بهترین گیاهان دارویی برای لاغری” ما سر بزنید.
8. جو
شنیدین که جو میتونه جایگزین خوبی برای برنج سفید برای افراد دیابتی باشه؟ خب دلیلش چیه؟! با استفاده از جو، میزان قند خون بعد از غذاخوردنتون تا 70 درصد کمتر میشه و تاثیر طولانی مدتی هم داره. این به خاطر فیبرهای زیادیه که توی جو هستن. این فیبرها باعث میشن که هضم غذا کندتر بشه و قند به تدریج جذب بشه.
جو دو سر رو مثل یه دیوار چسبناک میان آنزیم‌های هضمی در معده فرض کنین. این دیوار باعث میشه که هضم غذا کندتر بشه و غذا مدت زمان بیشتری در معده باقی بمونه. در نهایت، قند به تدریج به خون وارد میشه و به تنظیم قند خون کمک میکنه. پس جو دو سر میتونه به کنترل قند خون در بدن کمک خوبی بکنه.
خواص جو
- کمک به کاهش وزن
- کمک به کنترل فشار خون
- کمک به کاهش خطر سرطان‌ها
- کمک به رشد و ترمیم بافت‌های بدن
- کمک به درمان کم خونی
- کمک به تنظیم قند خون
- کمک به سلامت دندان‌ها و استخوان‌ها
- کمک به سلامت قلبی عروقی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- روشن کردن پوست
9. خار مریم
گیاه خار مریم یکی از انواع بهترین گیاه دارویی برای قند خون هست. خار مریم در طب سنتی خیلی معروفه و از نظر علمی با نام Silybum marianum شناخته میشه. این گیاه به خصوص برای افراد مبتلا به مشکلات کبدی هستن بسیار مفیده. مصرف این گیاه میتونه باعث افزایش حساسیت سلولی به انسولین بشه و در نتیجه به کاهش میزان قند خون کمک کنه. یک تحقیق در سال ۲۰۰۶ نشون داد که مصرف بذر یا عرق گل خار مریم به مدت چهار ماه، میزان قند خون ناشتا و سطح انسولین افراد مبتلا به دیابت نوع دو رو کاهش میده. مهمترین نکته اینه که گیاه خار مریم طبع گرم داره.
خواص خار مریم
- کمک به درمان دیابت
- کمک به رفع آکنه پوستی
- محافظت از استخوان‌ها
- بهبود در روند درمان سرطان
- افزایش تولید شیر مادر
- کمک به کاهش علائم آسم
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کمک به کاهش کلسترول
10. بامیه
این خوراکیه خوشمزه چیزهای خیلی مهمی مثل پلی‌ساکاریدها و آنتی‌اکسیدان‌های فلاونوئید رو داره. این مواد میتونن به شما کمک کنن که قند خونتون رو کم کنین و کنترل بهتری روی سطح قند خونتون داشته باشین. میتونم بگم بامیه یه گزینه عالیه برای کاهش قند خونه!
خواص بامیه
- کمک به کنترل دیابت
- پیشگیری از بیماری‌های قلبی
- پیشگیری از پوکی استخوان
- کمک به درمان سرطان
- کمک به درمان مشکلات گوارشی و بیماری‌های دستگاه گوارش
- کمک به کاهش وزن
- دارای خاصیت آنتی اکسیدان
- کمک به کاهش فشار خون
11. دانه کتان
دونه کتان منبع عالی از فیبر و چربی‌های سالم هست. به عنوان یک ماده غذایی سالم و مفید برای سلامتی، بسیار مورد استفاده قرار میگیره. همچنین، داروی کتان بخاطر ویژگی‌هایی که برای تنظیم قند خون داره، به عنوان یکی از بهترین روش‌ها برای مدیریت قند خون بالا شناخته میشه.
خواص دانه کتان
- فیبر بالا و کربوهیدرات پایین
- کمک به سلامت مو و پوست
- کمک به کاهش وزن
- کمک به کاهش کلسترول
- کمک به کاهش مشکلات یائسگی
- دارای امگا 3
- کمک به درمان سرطان
- پر از مواد مغذی
12. دانه چیا
دانه چیا یک گزینه خوبه برای کاهش قند خون. تحقیقات نشون داده که وقتی دانه چیا مصرف میشه، میتونه به تنظیم قند خون کمک کنه و حساسیت به انسولین رو کاهش بده. یعنی دونه چیا یکی از روش‌های خوبیه که میتونه بهتون در کنترل قند خون کمک کنه، و از این رو به عنوان یکی از روش‌های درمان خانگی برای مدیریت قند خون مورد استفاده قرار میگیره.
خواص دانه چیا
- کمک به کنترل وزن و افزایش متابولیسم بدن
- تموم کربوهیدراتش از فیبره
- باعث کاهش خطر پوکی استخوان میشه
- کمک به سلامت قلب و عروق
- دارای پروتئین خوب زیاد
- کمک به سلامت اعصاب
- کمک به کنترل قند خون
- کمک به کنترل فشار خون
- دارای ویتامین B3
13. سیب
سیب یکی از میوه‌هاییه که بیشتر متخصصان توصیه میکنن به رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت اضافه بشه. این میوه با داشتن کالری پایین، فیبر غنی و توانایی ایجاد احساس سیری، به کاهش قند خون کمک میکنه. این ویژگی‌ها باعث میشن که سیب به عنوان یک انتخاب عالی در مدیریت دیابت در نظر گرفته بشه.
خواص سیب
- کمک به کاهش وزن
- کمک به سلامت قلب
- کاهش احتمال ابتلا به دیابت
- کمک به سلامت دندان‌ها
- کمک به درمان روماتیسم
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کمک به سم زدایی کبد
- جلوگیری از آسم و آلزایمر
14. غذای دریایی
قدیما میگفتن که ماهی خوردن برای ذهن خوبه، اما الان میدونیم که برای قند خون هم فوق‌العاده‌ست. ماهی‌ها حاوی پروتئین‌های با کیفیت، اسیدهای چرب مفید برای قلب، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستن که به کنترل قند خون کمک میکنن. پس یادتون نره، غذاهای دریایی رو به عنوان یک قسمت از رژیم غذایی‌تون در نظر بگیرین و به سلامتیتون کمک کنین.
پروتئین‌ها به هضم بهتر غذاها کمک میکنن و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری میکنن. همچنین باعث احساس سیری و جلوگیری از پرخوری ما میشن. اهمیت پروتئین‌ها توی مدیریت قند خون و کاهش چربی اضافه توی بدن واقعاً حس میشه. پس حتماً در رژیم غذایی‌تون به پروتئین‌ها توجه کنین.
ماهی‌های چرب مثل سالمون و ساردین حاوی اسیدهای چرب امگا-3 هستن که به بهبود مکانیسم تنظیم قند خون کمک میکنن. استفاده از این ماهی‌ها به عنوان یک راهکار طبیعی برای کنترل قند خون بسیار مفیده. این نوع غذاها رو میتونید به راحتی به رژیم غذایی‌تون اضافه کنین تا سطح قند خونتون رو حفظ کنین.
خواص غذاهای دریایی
- از بیماری‌هایی مثل سرطان، آرتروز ، فشار خون بالا ، سکته مغزی و بیماری قلبی جلوگیری میکنه
- به کاهش خطر افسردگی ، بیماری آلزایمر ، دمانس ، دیابت کمک میکنه
- به عملکرد مغز و رشد نوزادان کمک میکنه
- باعث جلوگیری از انتشار علائم آسم در کودکان میشه
- به تقویت حافظه کمک میکنه
سخن‌پایانی
این گیاه‌های دارویی که معرفی کردیم، برای درمان دیابت مفیدن. خیلیاشون توی عطاری‌ها یا حتی توی طبیعت پیدا میشن. ولی یه نکته خیلی مهم اینه که فقط استفاده از این گیاه‌ها به تنهایی کافی نیستن. برای تنظیم قند خون و کنترل دیابت، باید به رژیم غذایی و شیوه زندگیتون هم توجه کنین. قبل از استفاده از این گیاه‌ها به عنوان درمان، حتماً با پزشکتون مشورت کنین. اینطوری میتونین بهترین نتایج رو بگیرین.
